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Rauten - Rezeption

Finden bei feierlichen Gelegenheiten im Zusammenhang mit den Messen, Kongressen, Kulturveranstaltungen, nach der Theaterpremiere, Konzert usw. statt. Die Räume der Abhaltung müssen nicht streng repräsentativ sein, aber es kann auch nicht traditionell erfaßt werden. Auf die Büfettische vorbereiten wir verschiedensten Delikatessen und qualitative Getränke. Raut dauert im Regel eineinhalb bis zwei Stunden.

Menu 1 Menu 2 Menu 3
Welcome drink:
Bohemia Sekt Brut, Cinzano, Martini Bohemia Sekt Brut, Barbero, Gin, Juice Bohemia Sekt Brut, Cinzano, Campari orange, Borovicka, Becherovka, Juice
Kalte Vorspeisen:
Tomate gefüllt mit Krevettenmayonese, Gurke gefüllt mit Roastbeefsalat, Ananas mit Schinken und Hühnersalat, Ei mit Kaviar, Schinkenschnitte mit Gemüse in Aspik, Käseschnitte Dobos, Ei mit geräuchertem Lachs Tomate gefüllt mit Spargelmayonnaise, Gurke gefüllt mit Schinkenschaum, Ananas mit Niederlander Salat, Ei mit Hummer und Kaviar, Hühner Medallions, Lachsschnitte mit Gemüse in Aspik Pfirsich mit Krevettensalat, Melone mit Schinken, Paprika mit ungarischem Schaum, Schinkenröllchen mit frischer Birne, Ei Casino, Ei mit Hummer
Kalte Platten:
Prager Schinken, Ungarische Salami und Bratwurst, Schweinsbraten Debrezinerart, Truthahnroulade gebraten, Straßburgerente, Wildpastete, geräucherter Roastbraten Prager Schinken, Ungarische Salami und Bratwurst, Schweinsbraten Kladenerart, Englischer Lendenbraten in Blätterteig, Kalbsfleisch gefüllt mit Huhn, Schinken und Nüssen, Provevensaler Pastete, geräucherte Zunge mit gewürz Sauce Prager Schinken, Ungarische Salami und Bratwurst, Französische Pastete, Truthahnroulade, Straßburgerente, Schweinskeule mit Mandelnfüllung, Roastbeef
Fische:
Räucherlachs, geräuchertes Forellenfilet, Krewettentorte, gefüllter HechtRäucherlachs, gebackene Krabbenfleisch, Kaviartorte, gefüllter ZanderRäucherlachs, ganzer gekochter Hummer, Krevettentorte, gefüllter Zander, Krabbenaufschnitt
Salatbuffet
Gemischter Gemüsesalat, Weisskrautsalat, Bohnensalat, Karottensalat mit AnanasGemischter Gemüsesalat, Weisskrautsalat mit Champignons, Hühnersalat mit KiwiGemischter Gemüsesalat, pikanter Spargel mit Sardellensauce, Italienischer ( mit Teigwaren)
Käsebuffet:
Eidam, Ementaler, Schimmelkäse: Hermelin, Roquefort, Südböhmischer geräucherter, WeichkäseEidam, Ementaler, Schimmelkäse: Hermelin, Roquefort, Südböhmischer geräucherter, Weichkäse Eidam, Ementaler, Schimmelkäse: Hermelin, Holländischer Käse mit grünem, Pffefer, Holländischer Käse mit Walnüßen, Südböhmischer geräucherter, Weichkäse
Warmes Buffet:
Prager Schinken, Hühnersote IndienPrager Schinken, Truthahnnudeln mit Ananas und MandelnPrager Schinken, Ente in Mandelnsauce, Lendenbraten Stroganov, Kusikacu ( Chinesisches Gericht)
Mehlspeisen:
Minideserts (Verschiedene Sorten von Törtchen , Obsttörtchen usw.)Minidesserts (Verschiedene Sorten von Törtchen , Obsttörtchen usw.)Minidesserts (Verschiedene Sorten von Törtchen , Obsttörtchen usw.), Leonidas, Belgische Pralines
Früchte:
Frische Früchte ( mehrere Sorten)Frische Früchte ( mehrere Sorten)Frische Früchte ( mehrere Sorten)
Kaffe creme Kaffe creme Kaffe creme
Getränke:
Alkoholfreie Getränke, Coca -cola, Orangensaft 100%, Mineralwasser usw., Bier: Pilsner Urquell, Wein - Markweine weiß oder rot nach Wahl Alkoholfreie Getränke, Coca -cola, Lift lemon,Orangensaft 100%, Mineral wasser usw., Bier: Pilsner Urquell, Wein - Markweine weiß oder rot nach Wahl Alkoholfreie Getränke, Coca -cola, Lift lemon,Orangensaft 100%, Mineral wasser usw., Bier: Pilsner Urquell, Wein - Markweine weiß oder rot nach Wahl
Digestiv:
Beefeater dry gin, Whisky, Brandy, Wodka
Das Essen für 1 Person beinhaltet:
2 Stk von kalten Vorspeisen, 150g von kaltem Aufschnitt, 1 Portion Fisch, 1 Portion Salat, 1,5 Portion warme Küche, 1 Portion Käse, 2 Stk Mehlspeisen, 1 Portion Früchte, 1 Kaffee, 1 Welcome drink, 1 Bier 0,5l, 2 alkoholfreie Getränke, 5 dl Wein nach Wahl2 Stk von kalten Vorspeisen, 150g von kaltem Aufschnitt, 1 Portion Fisch, 1 Portion Salat, 1,5 Portion warme Küche, 1 Portion Käse, 2 Stk Mehlspeisen, 1 Portion Früchte, 1 Kaffee, 1 Welcome drink, 1 Bier 0,5l, 2 alkoholfreie Getränke, 4 dl Wein nach Wahl2 Stk von kalten Vorspeisen, 150g von kaltem Aufschnitt, 1 Portion Fisch, 1 Portion Salat, 1,5 Portion warmen Küche, 1 Portion Käse, 3 Stk Mehlspeisen, 1 Portion Früchte, 1 Kaffee, 1 Welcome drink, 1 Bier 0,5l, 2 alkoholfreie Getränke, 5 dl Wein nach Wahl, 1 Digestiv